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週末に教えに来てくれる加奈子先生。
優しい語り口が男子生徒の支持を集めています。
加奈子先生が学生時代を過ごした高知から、名産カツオのタタキが届きました‼
「勝魚」とも書かれる縁起の良い魚。受験生の成功を願って美味しくいただきます。
鰹漁の本場、土佐カツオ。
驚くほど臭みがなく、そして表面の香ばしさと赤身特有の旨味のコンビネーションは絶妙です。
今回は土佐流のたっぷりニンニク、ねぎ・ミョウガと共に。
加奈子先生、いつもありがとうございます。
みんながいるから追い込める。
勝魚を食べる。
自分に克てる。
それが『秘密基地』。
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