ここから叶えよう君の夢～三重県伊勢市の“新しい学び場”～The Secret Base Project（秘密基地プロジェクト以下TSBP）ブログ
皆様
TSBP代表の竹内由佳です。
いつもご支援ありがとうございます。
一日遅れでしたが土用の丑の日のウナギをいただきました。
例年は地元「まつもと」さんの蒲焼かお弁当を予約して自宅でいただきますが（車で5分、それでも充分焼き立てですが）、今年はお店で焼き立てを食べたいということで松阪「三谷うなぎ本店」さんへ。
外側はパリッ。
内側はじゅわっ。
柔らか～い。
うな丼の蓋からはみ出すほどの大きなウナギを堪能しました。
ウナギの焼き加減については皆さんそれぞれにお好みがありますが、私は外側がパリッと焼けたのが好きですので三谷うなぎ屋さんは”どストライク”なのです。
ウナギには疲労回復に効果があるとされている「ビタミンＢ１」が豊富に含まれているため、夏バテにより体力が落ちたころにはうってつけの食材です。
天然ウナギは冬に旬を迎えますので、昔は夏のウナギは身が痩せて人気がありませんでした。
「土用の丑の日」にウナギを食べるようになったのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内が、夏に売り上げが落ちるウナギ屋から相談を受けて、丑の日に「う」の付くものを食べると良いという風習に因み”ウナギを食べるキャンペーン”をしたところ大繁盛。
「土用の丑の日と言えばウナギ」が人々に広く定着することになったとのことです。
養殖ウナギ技術が著しく向上しどの季節でも脂がのったウナギが食べられるようになったこともあり「土用の丑の日のウナギ」は現在でも根強い人気です。
美味しいウナギをいただいて今年の猛暑も乗り切ります！！
体力と気力は自転車の両輪。
どちらもバランスよく回すための体調管理。
栄養価の高い食材で夏を乗り切る。
それが『秘密基地』。
≪開講時間≫
※火曜日＆金曜日：17時から21時30分
※土曜日＆日曜日：12時から18時（定期考査対策等変動有）
※LINEによるリモート学習も行っております。ご相談承ります。
TSBでは、始業前と始業後の殺菌作業、完全開放、社会的距離の確保など、3密を避ける環境を整えて生徒さんをお迎えしております。それと共に、生徒さんにも①マスク着用②来校時公共交通機関禁止をお願いし、さらに教室には感染予防の掲示をしております。
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