ストーブ de イタリアン③

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ストーブで作るパスタ企画第三弾。
今回はペペロンチーノwithベーコンです。

大学時代、横浜のイタリアンレストランでアルバイトをしました。

包丁の持ち方からスープの仕込みまでオーナーシェフに叱られながら学んだ調理技術。

アルバイトが嫌な時や辞めたくなる時もあったけれど、後々振り返った時に「続けてよかった」と思います。

受験勉強は本当に辛いです。
目指す学校に行くために毎日毎日繰り返す勉強。
何のために?
誰のために?
どこへ行くために?

その答えは自分の中にあります。

1年後に胸を張れる。
5年後に活かせる。
10年後に感謝できる。

そんな学びがここにある。
それが『秘密基地』。

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