ここから叶えよう君の夢～三重県伊勢市の“新しい学び場”～TSBプロジェクト（以下TSBP）ブログ
皆様
TSBプロジェクト（ 秘密基地プロジェクト～The Secret Base Project）代表の竹内由佳です。
いつもご支援ありがとうございます。
伊勢志摩に住んでいながら、今まで一度も行けませんでした。
『牡蠣食べ放題！！in 牡蠣小屋』
感動の初体験をご報告いたします。
伊勢志摩牡蠣の名産地、鳥羽・浦村へ
『伊勢志摩の牡蠣』と言えば、鳥羽市浦村。
伊勢市自動車道をそのまま二見・鳥羽ラインへと乗り継ぎ鳥羽で一般道へ。
パールロードに向かい素晴らしい景色を楽しみながらしばしドライブすると、そこにもあそこにもここにも「牡蠣食べ放題！」の看板が。
どこで食べてもおいしい鳥羽の牡蠣ですが、初回の今回はやはり浦村の養殖いかだのそばにある牡蠣小屋に行ってきました！
焼き牡蠣、蒸し牡蠣食べ放題！
焼き牡蠣は、屋外のいかだのすぐそばで焼いてくれているのをトレイを持ってもらいに行くスタイル。
何度でもおかわりできます。
※アイキャッチ画像は焼き牡蠣をむいたところ。
先ずはそのまま調味料なしで。
香ばしく焼けた香りと潮の香りが濃厚な牡蠣の旨味を引き立てます。
蒸し牡蠣は、小屋内でどんどん蒸してくれています。
こちらもボウルを持ってもらいに行くスタイルで、もちろん何度でもおかわりOK！
こちらも先ずは調味料なしで、「海のミルク」の旨味を楽しんでください！
牡蠣ご飯、牡蠣味噌汁、牡蠣フライが付いてきます。
※調味料は自前
これだけでおなか一杯になる量ですが、食べ放題なので焼き牡蠣と蒸し牡蠣のおかわりをどんどんもらいにいく私たち。
調味料は自前なので「旭ポン酢」を持って行ったのですが、これがまた合う！
牡蠣小屋では、ポッカレモンのあのかわいい小瓶（黄色くて丸いやつ）を購入することもできます。
いくらでも食べられますけど、ご注意を！
現在、生牡蠣はすでに終了とのことですので、加熱処理をした新鮮な牡蠣は安全でいくらでも食べられますが、食べ過ぎにはご注意を。
牡蠣に含まれる「亜鉛」は、取り過ぎると吐き気などの原因になるそうです。
（私たちのテーブルは牡蠣の殻が山盛りで牡蠣小屋オーナーさんが心配して声をかけてくださいました汗）
食べすぎたなぁ～と思ったら、温かい緑茶を飲むと良いそうです。
この日の牡蠣小屋はほぼ満席。
駐車場の７割くらいが県外ナンバーでした。
去年はコロナで閉鎖していた牡蠣小屋もあったそうですが、今年はいつもの賑わいが戻ってきたようです。
お出かけの際にはぜひご予約ください。
伊勢志摩の海の幸をいただきに。
遠出はできなくても地元に素敵なところがいっぱい。
伊勢志摩LOVE!
それが『秘密基地』。
≪開講時間≫
※月曜日＆金曜日：16時～21時（18時以前来校希望の場合にはお問合せください。）
※土曜日＆日曜日＆祝祭日：9時～21時
※講師都合による休講の場合があります。
※LINEによるリモート学習も行っております。ご相談承ります。
【TSBの感染対策】
始業前と始業後の殺菌作業、滅菌剤噴霧、備品消毒、完全開放、社会的距離の確保など、3密を避ける環境を整えて生徒さんをお迎えしております。それと共に、生徒さんにも①マスク着用②来校時公共交通機関禁止をお願いし、さらに教室には感染予防の掲示をしております。
お問い合わせはこちら
※お電話でも承ります→09023447271（竹内）
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