カテゴリー: 食

食べることは生きること。
おいしいものを探し求めて笑

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春らんまん～飯高道の駅レストラン春メニュー

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皆様
TSBプロジェクト塾長の竹内由佳です。
いつも応援ありがとうございます。

 

退院後も弱くなった筋肉を強化するためのリハビリ生活は続いており、いつも同じ箇所が筋肉痛になります。

というわけで近くの温泉に筋肉をほぐしに行ってきました。

 

道の駅「飯高」は温泉も素晴らしいのですが、レストランで提供される季節ごとのメニューが人気です。

暖かい日が多くなり桜の花もちらほら開き始めた今、春のメニューでは多くの新しい命が生まれる季節の喜びを感じることができます。

飯高周辺で採れる季節の野菜を中心にした料理長の心のこもったメニューにいつも感激しますが、今回は大好きな菜花を使った炒め物がサラダ仕立てになっており、お腹も心も大満足です。

 

リハビリ生活はしばらく続きますが、辛い時を乗り越えられるのは日々の小さな楽しみがあるからです。

「自分へのごほうび」はとっても大切。

 

 

目標達成の「ごほうび」を設定しよう
もう無理、のあとのひとがんばり
昨日の自分を越える

それが『秘密基地』。

 

※無料体験レッスン受付中！

 

 

≪開講時間≫
※月曜日～金曜日：15時～21時（18時以前来校希望の場合には都度お知らせください。）
※土曜日＆日曜日＆祝祭日：9時～18時
※講師都合による休講の場合があります。
※LINEによるリモート学習も行っております。ご相談承ります。

お問い合わせはこちら
※お電話でも承ります→09023447271（竹内）

 

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ひつまぶし！

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美味しいと評判の「伊勢うなしま」さん（伊勢市旭町）に行ってきました。

2020年のオープン当初から皆さんから評判を聞いてずっとおじゃましたいと思っていましたが、ずいぶん日が経ってしまいました。

 

うなぎはひつまぶし、と決めています。

儀式のようにちゃんと順序良くいただくのが好きです。笑


※先ずはそのまま。山椒をたっぷり。


※次に薬味を添えて。ワサビとの相性最高！


※お出汁を入れてお茶漬けに。

 

最後に少し残してもう一度そのままいただくのが私流の〆です。

 

伊勢備長炭を使用しているとのことで、うなぎは臭みがなく美味しいです。
焼き加減は皮がパリっとしていて中はふんわり、一番好きなタイプ。

病院食が長かったので「ミニ」にしましたが、女性ならこれで充分。
がっつり行きたい方はうなぎ1匹を堪能できる定食もあります。

 

 

美味しい食べ物に出会う
体にも心にも栄養がいきわたる
伊勢志摩の恵みに感謝

それが『秘密基地』。

 

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合格おめでとう！

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三重県立高校合格者のみなさま、
おめでとうございます！！

 

私立高校合格発表から約１か月。
ここまでの受験勉強は本当に辛く長い日々だったと思います。

しかし、合格を手にした今、
みなさんの前には『希望』という新たな道が開かれました。

 

塾の送迎やお弁当、体調管理など尽力いただいたご家族の皆様、おめでとうございます。
いつもチカラめしで応援してくださる地元の皆様、ありがとうございます。

 

そして、本日合格されたみなさん、改めておめでとうございます。
これからも周囲の方々への感謝の気持ちを忘れず、希望に向かって努力を続けていきましょう！！

 

「もう無理」
何度も思いながらくじけなかった
積み重ねた努力が結果になる

 

それが『秘密基地』。

 

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ビリヤニ＃コロナに負けない＃かんばろうニッポン＃地元応援＃うつらないうつさない＃感染症対策

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食いしん坊の塾長、エスニック料理が大好きです。

 

パキスタンの“母の味”

インド大陸で“母の味”として知られる「ビリヤニ」。
来月６日に、伊勢市のおとなり鳥羽市にビリヤニ専門の宅配店舗「62Khaba（ロニーカバー）」さんがオープンします。

62Khabaさんは、MG研修でお世話になっているオフィスプロミネンス西川先生のクライアント様とのこと、プロミネンス様の事務所で試食を配布するということでいただいてきました‼

封を開ける前からスパイシーなエスニックの香り。
美味しいに決まってるやつやん！
早く食べた～い！

お米が長ほっそい！

ビリヤニに使用されるのはバスマティ米といって細長いお米です。
まるでそうめんを切ったみたい。
これがスパイシーなスパイスとよく合うんです。

さてそのお味は？

辛～い！
でも美味し～い！
やめられない止まらない、お野菜やチキンも入っていてエスニック好きにはど真ん中の美味しさです。

辛い食べ物が苦手な方は「お好みのヨーグルトをかけてお召し上がりください」ですって。
確かに、レモンの酸味が隠し味になっているのでヨーグルトとは相性抜群です。

週に１日の宅配専門店

62Khabaさんは、毎週水曜日だけオープンするビリヤニ宅配専門店です。

プロミネンス様事務所の試食配布は100食がすでに予約で埋まったそうですので、興味のある方はぜひ62Khabaさんへ直接ご予約下さい。

TEL：090-7311-0089

 

 

地元応援！
美味しいものは幸せを運ぶ
一緒に未来を切り開こう！

それが『秘密基地』。

 

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【TSBの感染対策】
始業前と始業後の殺菌作業、滅菌剤噴霧、備品消毒、完全開放、社会的距離の確保など、3密を避ける環境を整えて生徒さんをお迎えしております。それと共に、生徒さんにも①マスク着用②来校時公共交通機関禁止をお願いし、さらに教室には感染予防の掲示をしております。

 

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さくら🌸咲かそう‼＃志望校合格プログラム＃土日開講＃祝日開講＃やる気よりやれる環境＃やれば出来る＃最後まであきらめない心＃受験は孤独じゃない＃未来へ向かって＃夢叶えよう

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いよいよ明日は三重県立高校後期試験です。

 

直前特訓はカツカレーで

本番通りの時間割で行う「直前特訓」。
昼食は「カツカレー」を差し入れます。

問題に勝つ！
自分に勝つ！
勝負に勝つ！

冬期特訓からの猛追でここまで追い込みました。
ここまできたら、後はやるだけです。

おやつも縁起物🌸

『しるこサンド』に「桜🌸味」が！
これは美味しいに違いありません。

試験直前はなんでもかんでも縁起をかつぎます。

ピンクのしるこサンドは、桜が満開！
きっと良い春を呼んでくれるに違いありません。

願いを込めて

試験当日、大人は何にもしてあげられません。
ただひたすら、検討を祈るのみ。
だからこそ、誰よりも強く強く願いを込めて。

悔いなき一日を！！

 

本番のように積み重ねた練習
落ち着いていつも通り
練習通りに実力を発揮しよう

それが『秘密基地』。

 

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お誕生日おめでとう‼＃土日開講＃祝日開講＃やる気よりやれる環境＃目標設定＃計画と実行＃やれば出来る＃最後まであきらめない心＃受験は孤独じゃない＃未来へ向かって＃夢叶えよう

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受験生は、ひな祭りでも誕生日でも勉強します。

「誕生日に家にいると勉強したくないから」

３月生まれの受験生さん。
誕生日に来校して勉強します。

TSBPはお誕生日に塾を休むことは許可しています笑
しかし、受験生さんは本人の気持ちが焦るようです。
誕生日に塾で勉強なんて・・・えらいっ‼

ひな祭りではなく誕生日をお祝いしました

誕生日勉強をしている３月生まれの受験生を、ひなケーキでお祝いしました。

♪灯りをつけましょぼんぼりに～、ではなく苦笑
ぼんぼりろうそくに火を灯しましたが、お歌は「お誕生日おめでとう」です。

ケーキはもちろん他の受験生さんと一緒に分けます♪
辛い受験勉強を乗り越える美味しい応援です。

ケーキに乗っている砂糖菓子の件

お勉強とは全く関係が無いと思われますが、ひなケーキのお雛様とお内裏様やクリスマスケーキのサンタさんなど、ケーキに乗っている砂糖菓子は「固くて食べられない」という共通認識があるようです。

以前からチャレンジャーな男子たちが試しにかじってみたりしていますが、確かに「固いっ！」と言っています。
しかし今回、「えっ、美味しいですよ」という生徒さんの意見に、では、ということでかじってみました。

「えっ、ほんと、柔らか～い。甘～い。美味し～。」

固いものも多いかもしれませんが、今回のひなケーキのお雛様とお内裏様は柔らかくて美味しかったです。
（でも頭の部分は確かに少し固かったですが苦笑）

論より証拠。

先ずは試してみるって大切。

 

誕生日はお母さんに感謝する日
生んでくれてありがとう
生まれてきてくれてありがとう

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ステキなランチタイム＃地元応援＃仲良し＃プチ贅沢＃美し国＃過去ログ

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地元に素敵なホテルがたくさんあるのは伊勢志摩ならでは。
昨年末、友人のお誘いで鳥羽国際ホテルのランチタイムを堪能しました。

食いしん坊の塾長ですが笑、美味しいものを表現するためのボキャブラリーは不足気味。
そんなわけで今回は画像多めで。

快晴の鳥羽湾を見渡しながら贅沢な時間

この日の鳥羽はとっても良いお天気。

雲の形もステキ。

チーズケーキで有名な鳥羽国際ホテルですが、エントランス横のカフェでいただく和食ランチや海鮮バーガーもおすすめです。

今回は、展望レストランでコースランチをいただきました。

画像だけでも美味しさが伝わる美しさ


※前菜（海鮮ポテトサラダ風）

※もちろんパンも美味しいです。

※海老のフリッター（ソースが絶品！）

メインは松阪牛


※松阪牛のスープ仕立て

松阪牛のこの美しい色！
スープ仕立ても初めていただきました。
お野菜もひとつひとつが美味しいです。

美しさにこんな画像も撮りました

デザートはもちろんチーズケーキ


※デザートプレート（３種）

チーズケーキだけでも満足なのに、２種類も来るなんて！


※ガトーショコラ
濃厚なチョコレートを堪能できます。


※柚子シャーベット
爽やかですね～


※チーズケーキ
定番。
文句なし！

 

誘ってくれた友人に感謝。
鳥羽の海、伊勢志摩の幸にも感謝。

 

地元応援！
『美（うま）し国』伊勢志摩
御縁に感謝、ありがとう

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高校受験も大学受験も合格発表が続く中、まだまだ受験勉強真っ最中の皆さんへ。

TSBP差し入れ人気No.1のLOOKから『一粒の贅匠（ぜいたく）さくらもち🌸』を休日勉強の受験生たちに。

 

縁起物ですが美味しさにもこだわりたい


めっちゃ、さくらもち！（生徒さん感想）

縁起物とはいえ、差し入れですから「食べて美味しい」にはこだわりたいです。そこのところ、LOOKは外しませんね。

桜餅🌸は「春」の季語

「桜餅は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。」～Wikipediaより

桜の花は香りが弱く「桜餅の香り」を「桜の香り」と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
この「桜餅の香り」とは、塩漬けにして塩を抜いた桜の葉っぱの香りに他なりません。
でも、そのほんのりした桜の葉の香りは、やさしい春の香りでもあります。

桜とともに桜餅も「春」の季語とされています。

桜餅🌸どっち派？

ところでこの桜餅、関東風と関西風で違うことを御存知でしょうか。

関西風の桜餅はほぼ全国共通で、道明寺粉を蒸して餡をくるみ塩漬けにした桜の葉で包みます。
もともとは道明寺粉ではなくもち米を使っていたそうです。

三重県の私たちにはこちらが定番です。

しかし、関東では関東風の桜餅が知られているようです。
餡を包む皮は餅を焼いたもの。
薄く焼かれた餅で餡をくるんで、塩漬けにした桜の葉で包みます。
東京隅田川沿いにある長命寺という寺院の門前にあるお店が、享保二年（1717年）に販売したのが最初だそうです。

関東風も関西風も、餡を包む皮に色粉を混ぜ桜色に染めていますが、長命寺の桜餅は今でも色をつけず白いままなのだそうです。

薄い餅皮の桜餅も美味しいのですが、私はやっぱりつぶつぶの桜餅の方が好きです🌸

 

一日でも早く「サクラサケ」
全ての受験生たちに
応援のエールを送ろう！

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投稿日:

休日勉強の味方！！＃自習環境完備＃コピー機無料＃冷蔵庫あり＃オーブンレンジあり＃電子レンジあり＃志望校合格プログラム＃土日開講＃祝日開講＃やる気よりやれる環境＃目標設定＃計画と実行＃やるべきことをちゃんとやる＃やれば出来る＃毎日勉強＃学習習慣＃最後まであきらめない心＃受験は孤独じゃない＃未来へ向かって＃夢叶えよう

ここから叶えよう君の夢～三重県伊勢市の“新しい学び場”～TSBプロジェクト（以下TSBP）ブログ

 

皆様
TSBプロジェクト（ 秘密基地プロジェクト～The Secret Base Project）代表の竹内由佳です。
いつもご支援ありがとうございます。

休日勉強はとにかくお腹が空きます。
おやつの差し入れとともに強い味方がこちら！！

”小腹サポート”なスープたち

以前はカップラーメンを常備していたのですが、カロリーが高すぎるとのことで現在はスープになっております。

一日中勉強していると野菜不足になりがちですので、おすすめはこちら！

はるさめはローカロリーなのにお腹も満足。
とくにこの「わかめと野菜」は最もヘルシー感があります。

高校生に人気！クラムチャウダー


「じっくりコトコトこんがりパン」シリーズのクラムチャウダー。
高校生さんたちに大人気です。
寒い日には特に心まで温まります。

新製品も見逃せない


豆乳スープにゆず皮入り。
身体によさそうではありませんか。

受験前にはほぼ毎日塾通い。
毎回違う味のスープで飽きずに小腹サポート。
さあ、がんばろう！！

 

差し入れがあるから来るんじゃない
でも、心がほっとする
やる気よりやれる環境

それが『秘密基地』。

 

≪開講時間≫
※月曜日＆金曜日：16時～21時（18時以前来校希望の場合にはお問合せください。）
※土曜日＆日曜日＆祝祭日：9時～21時
※講師都合による休講の場合があります。
※LINEによるリモート学習も行っております。ご相談承ります。

【TSBの感染対策】
始業前と始業後の殺菌作業、滅菌剤噴霧、備品消毒、完全開放、社会的距離の確保など、3密を避ける環境を整えて生徒さんをお迎えしております。それと共に、生徒さんにも①マスク着用②来校時公共交通機関禁止をお願いし、さらに教室には感染予防の掲示をしております。

 

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投稿日:

2012年2月の思い出＃やる気よりやれる環境＃目標設定＃計画と実行＃最後まであきらめない心＃受験は孤独じゃない＃未来へ向かって＃夢叶えよう

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Facebookから「10年前の思い出」のお知らせが。
それはなんと・・・

長く続けるからこそ得られるもの

私が初めて自宅で英会話教室を開講したとき、初年度の生徒さんは３名でした。
あの日からすでに30年以上が経ちます。
新米ママだった私は生徒さんたちからいろいろなアドバイスをもらって子育てをしてきました。
もちろん、自分の子育てだけではなく生徒さんたちを導くために、多くの書物を読み、大学にも通い、インターネットで調べ、多くの学びに出会いました。

あのころ、私に「子供の気持ち」を教えてくれた生徒の皆さんも既にお父さんお母さんになり、そのお子さんたちをまたお預かりできる御縁に感謝いたします。

年長さんからバレンタインチョコ

10年前の２月１５日、当時年長さんだった生徒さんから手作りチョコをいただきました。
シュガーのお花がとってもかわいい！
ひとつひとつ丁寧にラッピングしてあり、お母様と一緒に楽しく作られたことがうかがえます。

１０年の時を経て

あのときの可愛い女の子は、今、高校受験のために毎日必死に勉強しています。
私が一般企業にお勤めしたり教室の場所が変更になったりしたので途中から通えなくなったのですが、小学校２年生以来、約７年ぶりに一緒に勉強することになりました。

バレンタインチョコの件は、御本人に「覚えてる？」と聞いたら「え、全然・・・」とのこと苦笑

やはり10年の月日は長いのでした。

 

不思議な御縁に導かれ
今また一緒に学ぶ
全てに感謝

それが『秘密基地』。

 

≪開講時間≫
※月曜日＆金曜日：16時～21時（18時以前来校希望の場合にはお問合せください。）
※土曜日＆日曜日＆祝祭日：9時～21時
※講師都合による休講の場合があります。
※LINEによるリモート学習も行っております。ご相談承ります。

【TSBの感染対策】
始業前と始業後の殺菌作業、滅菌剤噴霧、備品消毒、完全開放、社会的距離の確保など、3密を避ける環境を整えて生徒さんをお迎えしております。それと共に、生徒さんにも①マスク着用②来校時公共交通機関禁止をお願いし、さらに教室には感染予防の掲示をしております。

 

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